A turma G2A do 2.º ano, da Escola Básica da Gandra, abraçou, este ano letivo, o projeto escolar Festival de Jardins Escolinhas. Sob o tema Jardins de Sonho, debatemos e trabalhamos várias ideias, até chegar ao nosso projeto final, O Jardim dos Doces: Plantar, Colher e Saborear. O conceito apela ao imaginário das crianças, ao associar a jardinagem a algo prazeroso e comestível, pelo que o título reflete a magia da ideia da autoria das crianças, tornando-se, assim, num espaço que é uma aventura de sabores.

É um jardim sensorial, criado e cuidado pelas próprias crianças, que se concentra no cultivo de bagas doces, ervas aromatizadas, vegetais divertidos e flores comestíveis. As plantas, com sabor agradável ou cheiro adocicado, permitem a experiência de colher “guloseimas”, diretamente da natureza. A recompensa é mais doce e, visualmente, atrativa.

O nosso projeto visa desmistificar a jardinagem e ensinar que as melhores “guloseimas” provêm da terra, focando-nos em estimular o sentido do paladar, de forma saudável, incentivando as crianças a provar e identificar novos sabores doces, ativando o estímulo sensorial e promovendo a saúde. A observação de perto do ciclo de vida das plantas, desde a semente até ao fruto maduro, que funciona como a “doce recompensa”; o aumento do consumo de fruta e ervas frescas, mostrando a origem dos alimentos e o fomento de hábitos saudáveis, permitiu, também, trabalhar a temática da alimentação saudável.

Este jardim é, assim, um espaço de descobertas e uma fonte constante de experiências doces e naturais.